①バンブーカクテル
②キール
③シャンパンを使ったカクテル
一杯から二杯程度で、食事前の胃への刺激にカクテルを楽しみます。
①季節のフルーツを使ったカクテル
②アイリッシュコーヒー（ウイスキーベース）
③スタンダードカクテル各種
食後のお酒は、甘口のデザートカクテルをおすすめさせて頂いております。
世界のウイスキー¥800〜
①スコッチウイスキー ②アイリッシュウイスキー
③バーボンウイスキー ④カナディアンウイスキー
⑤ジャパニーズウイスキー
ウイスキーの五大産地は、スコッチ『スコットランド』、アイリッシュウイスキー『アイルランド』、バーボンウイスキー『アメリカ』、カナディアンウイスキー『カナダ』、そしてジャパニーズウイスキー『日本』です。ぜひ当店で世界のウイスキーをご賞味ください。
アブサン¥800～
アブサンはニガヨモギという薬草を主成分としているお酒で、強いアルコール度数と香りで有名です。かつては、アブサン中毒やアルコール中毒を防ぐために禁止令が出たほどのお酒とも言われますが、実際のところ当時の世界の経済状況やそれに伴うアブサンの製造方法に関していい加減な部分が多数有り、不純物を多く含ましたものも販売されていたとされています。
現在はWHOによるツヨン成分の規制なども相まって、適量なものに限り解禁されています。それでも、かつてのアブサンを追い求める人など、世界的にも熱烈なファンがいるのもこのお酒ならではです。
サンタマリアノヴェッラ
(ローザカクテル)¥1,000-
イタリアはフィレンツェに現存現存する世界最古の薬局として800年の歴史ある企業が、サンタマリア・ノヴェッラ（Santa Maria Novella）です。
サンタマリア・ノヴェッラといえば、香水・化粧水・石鹸を思い浮かべる人が多いかと思いますが、リキュール（お酒）も大変人気商品です。
鮮やかなローザで高貴な薔薇の香りが気分を高めるものや、フェンネルやバーベナなど10種類のハーブエキスを配合したリキュールなどがあります。
これらのリキュールは、歴代薬局長の記したレシピが今も継承されており、その歴史を感じながら飲むのも一興かと思います。
Bar SHAGE.
オリジナルカクテル¥800-
女性にも、男性にも人気の天然のはちみつを食べてもらうデザート系カクテルです。
当店オリジナルカクテルをぜひご賞味ください。
ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。
お気軽にお問い合わせください。
